𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤:
1/2 kilo de setas blanca
1 taza de yaca fresca (opcional)
1/2 pepino pelado y cortado sin semillas
1/4 de cebollas morada
1 cda de aceite de oliva

ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝕤𝕒𝕝𝕤𝕒:
1/2 pepino pelado
2 tomates verdes
El jugo de dos limones
1 pedacito de cebolla blanca
Sal, ajo y pimienta en polvo al gusto
1 puño de cilantro fresco

ℙ𝕣𝕠𝕔𝕖𝕕𝕚𝕞𝕚𝕖𝕟𝕥𝕠:
Deshebrar muy bien la setas y picar en tiritas la yaca (si no tienes yaca puedes omitirla pero le da un toque especial al aguachile), marinar con aceite de oliva. En una licuadora agregar todos los ingredientes de la salsa y licuar muy bien. Agregar la salsa a la seta y la yaca, agregar los pepinos cortado y la cebolla morada, revolver muy bien y dejar marinar 2 horas en el refrigerador. Acompañar con tostadas y guacamole.

¡𝑫𝒊𝒔𝒇𝒓𝒖𝒕𝒂!