Tortitas de plátano macho
Ingredientes: 2 plátanos machos maduros ½ cdita de sal de mar 1 cdita de ajo...
Comidas
Tamales Saludables y Veganos
Ingredientes: Dulces: 1 kilo de harina para tamales 500 ml de agua 2 cditas de...
Pastel de lentejas
Ingredientes: 3 tazas de lentejas cocidas y escurridas (1 taza de lentejas crudas) 2 zanahorias...
Tacos de pastor de setas
Ingredientes: ½ kilo de setas Adobo: 3 jitomates rojos 4 chiles guajillos 2 dientes de...
Croquetas de garbanzo
Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos sin caldo 1 taza de camote cocido (puedes sustituirla...
Chorizo de champiñones con papas
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:1/2 kilo de champiñones2 papas blancas cortadas en cubitos y cocidas1/2 cebolla blanca3 chiles guajillos...
Ceviche de quinoa
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔: 1/2 taza de quinoa cocida roja1/2 taza de quinoa cocida negra1 taza de nopales...
Chile en nogada
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:2 chiles poblanos tatemados, pelados y desvenados 𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒓𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒐:1 taza de quínoa negra cocida...
Enfrijoladas sin lácteos
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:Salsa de frijol picosita3 tortillas de maíz1 calabacita2 nopales cocidos¼ de cebolla fileteadaSal, ajo en...
Ceviche de coliflor
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 1 pieza de coliflor pequeña 2 jitomates 1 chile verde 1 pepino 1/2 cebolla...